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餐廚垃圾處理設備采用熱泵原理，對餐廚垃圾進行無害化、減量化、資源化處理，污泥經板框壓濾機脫水后，將其含水率降至65%~83%進入進料口，由提升系統將其輸送至造粒或切條裝置，再落入網帶傳動，網帶在不斷循環運行，在運行過程中，由底部的主風扇送進干燥的熱風穿透物料，使餐廚垃圾中的水分蒸發，蒸發后形成熱濕氣從頂部循環進入過濾系統，熱濕氣在循環運行，熱濕氣在循環運行后，熱濕氣在高溫干燥中又重新進入主風扇輸送回網帶，由此，餐廚垃圾由排料口排到干料倉。濕泥干燥至每噸80%，綜合耗電50kw.h。
充分利用了餐廚垃圾中含有的大量有機物質，經過壓縮、脫水、干燥，高溫干燥后更方便了飼料產品的包裝、貯運和使用，而且在加工過程中可以根據飼料的營養需要，適當添加飼料添加劑，調出符合營養要求的飼料，有利于科學地飼養牲畜，解決了餐廚垃圾對城市環境的污染問題。
大自然中存在著大量的微生物，它們可以分解有機物(樹葉、動物糞便、動物尸體)成為有機肥料，促進植物生長，實現自然物質循環。經餐廚垃圾自動化處理設備科學方法篩選，從中分離得到由多種好氧菌、通性厭氧菌組成的復合菌群。
菌株具有各自強烈的分解酵素能力，通過與餐廚垃圾攪拌、混合，在適當的溫度、濕度及人工智能調節下，數小時內降解90%以上的有機垃圾，產物為少量有機肥料、CO2(CO2)和H2O(水)。所產生的氣體和水經殺菌、除臭后通過排風系統排入空氣。
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