餐廚垃圾中富含了大量的糧食剩余物和剩飯剩菜，由于獨特的生物性質，所以也極易發生變質的現象。因此，在設計餐廚垃圾的處理設備時，就要考慮到這一(yi)問(wen)題。要保證餐(can)廚(chu)垃(la)圾處(chu)(chu)理設備(bei)能夠對大量的餐(can)廚(chu)垃(la)圾中包(bao)含(han)的各種物質進行有效(xiao)地處(chu)(chu)理，這樣才能更好地實現餐(can)廚(chu)垃(la)圾處(chu)(chu)理的高效(xiao)化。當下社會中，餐(can)廚(chu)垃(la)圾處(chu)(chu)理設備(bei)主要分為大型(xing)(xing)的餐(can)廚(chu)垃(la)圾處(chu)(chu)理流水(shui)線和小型(xing)(xing)的餐(can)廚(chu)垃(la)圾處(chu)(chu)理機器兩個種類。

　　日常生活中(zhong)少(shao)不了餐廚垃圾，如(ru)何將餐廚垃圾合(he)理處(chu)理資源(yuan)達到最(zui)大(da)利用，小編跟大(da)家一起探討(tao)一下!

　　選(xuan)擇合(he)適(shi)的(de)(de)餐廚(chu)垃圾(ji)的(de)(de)處理(li)技(ji)術，對(dui)餐廚(chu)垃圾(ji)進行資源化處理(li)，無疑具有重要意義，如何(he)有效合(he)理(li)地處理(li)餐廚(chu)垃圾(ji)是極為重要的(de)(de)。

　　臺式半自(zi)動餐(can)廚(chu)垃圾生(sheng)化(hua)(hua)(hua)制肥機通過對餐(can)廚(chu)垃圾進行破碎、脫水清(qing)洗(xi)，好(hao)氧(yang)菌降解攪拌、干化(hua)(hua)(hua)、油水分(fen)離，能夠(gou)將廢棄物(wu)轉變為肥料(liao)固體，以達到無害化(hua)(hua)(hua)，資源化(hua)(hua)(hua)處理。這(zhe)款設備的(de)減(jian)重率和減(jian)容率均大于90%，這(zhe)樣的(de)優(you)點(dian)在(zai)當(dang)今社會(hui)顯得尤為重要。

　　餐廚垃(la)(la)圾是城市生活垃(la)(la)圾的(de)重要組成部分

　　我們(men)的生(sheng)活離不開飲食。在某些城(cheng)市餐廚(chu)垃(la)圾(ji)在生(sheng)活垃(la)圾(ji)中所占比例超過一(yi)半。隨著社會經(jing)濟(ji)的發展，餐飲業發展也是十分迅(xun)速，餐廚(chu)垃(la)圾(ji)產(chan)量(liang)與日俱增。如(ru)此大(da)量(liang)的餐廚(chu)垃(la)圾(ji)，如(ru)果(guo)不能得到妥善地處理，這么將會給城(cheng)市環境(jing)造成了巨(ju)大(da)的壓力，同時(shi)嚴重威脅人們(men)的正常生(sheng)活和身體(ti)健康。

　　資源化利用，是餐廚垃圾處理(li)的發展方(fang)向

　　在(zai)資源日(ri)趨緊張的(de)(de)今天，倡導節(jie)約，減少餐(can)廚垃圾的(de)(de)產生量，垃圾分類，讓環保(bao)更(geng)貼(tie)近我(wo)們生活。在(zai)政策支持下，環保(bao)企(qi)業得到(dao)快速地發展。資源化(hua)處(chu)理餐(can)廚垃圾可(ke)以達到(dao)經濟效益、社會效益和生態效益的(de)(de)統一。

　　餐廚垃圾處理設備服務范圍包括：各單位食堂、學校、農貿市(shi)場、果蔬(shu)市(shi)場、食品加(jia)工企(qi)業(ye)、餐飲(yin)、園林種植、養殖、農場等行(xing)業(ye)。

　　廚(chu)(chu)(chu)(chu)垃(la)(la)圾(ji)處(chu)理(li)(li)設(she)(she)備(bei)主要是(shi)(shi)指(zhi)針對(dui)社(she)會(hui)生(sheng)(sheng)活(huo)中(zhong)產(chan)(chan)生(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)大(da)量餐廚(chu)(chu)(chu)(chu)垃(la)(la)圾(ji)進行加(jia)工處(chu)理(li)(li)轉化(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)相關設(she)(she)備(bei)機(ji)器或是(shi)(shi)加(jia)工處(chu)理(li)(li)流水線，無(wu)論是(shi)(shi)大(da)型的(de)(de)(de)(de)(de)餐廚(chu)(chu)(chu)(chu)垃(la)(la)圾(ji)處(chu)理(li)(li)流水線還(huan)是(shi)(shi)小型的(de)(de)(de)(de)(de)餐廚(chu)(chu)(chu)(chu)垃(la)(la)圾(ji)處(chu)理(li)(li)設(she)(she)備(bei)，目的(de)(de)(de)(de)(de)都是(shi)(shi)為了(le)能夠(gou)更好地實現(xian)餐廚(chu)(chu)(chu)(chu)垃(la)(la)圾(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)處(chu)理(li)(li)加(jia)工工作，能夠(gou)將這些社(she)會(hui)中(zhong)產(chan)(chan)生(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)活(huo)垃(la)(la)圾(ji)轉化(hua)為其(qi)他行業(ye)(ye)(ye)中(zhong)可利用的(de)(de)(de)(de)(de)資源(yuan)，實現(xian)社(she)會(hui)資源(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)可循環(huan)利用。目前中(zhong)國的(de)(de)(de)(de)(de)餐廚(chu)(chu)(chu)(chu)垃(la)(la)圾(ji)生(sheng)(sheng)物處(chu)理(li)(li)技術(shu)主要是(shi)(shi)好氧堆肥和厭(yan)氧發酵這兩大(da)技術(shu)。這兩種生(sheng)(sheng)物技術(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)發展(zhan)也(ye)是(shi)(shi)餐廚(chu)(chu)(chu)(chu)垃(la)(la)圾(ji)處(chu)理(li)(li)行業(ye)(ye)(ye)日漸興(xing)盛的(de)(de)(de)(de)(de)一大(da)原因(yin)。近年來隨著社(she)會(hui)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)力的(de)(de)(de)(de)(de)不斷發展(zhan)，各式各樣的(de)(de)(de)(de)(de)餐廚(chu)(chu)(chu)(chu)垃(la)(la)圾(ji)處(chu)理(li)(li)設(she)(she)備(bei)也(ye)開始出現(xian)在人們的(de)(de)(de)(de)(de)視(shi)野中(zhong)。餐廚(chu)(chu)(chu)(chu)垃(la)(la)圾(ji)處(chu)理(li)(li)設(she)(she)備(bei)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)行業(ye)(ye)(ye)是(shi)(shi)一個(ge)相對(dui)比較特殊的(de)(de)(de)(de)(de)行業(ye)(ye)(ye)，不同于其(qi)他的(de)(de)(de)(de)(de)機(ji)器生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)加(jia)工行業(ye)(ye)(ye)，因(yin)為所面對(dui)的(de)(de)(de)(de)(de)加(jia)工對(dui)象的(de)(de)(de)(de)(de)特殊性，也(ye)決定了(le)餐廚(chu)(chu)(chu)(chu)垃(la)(la)圾(ji)處(chu)理(li)(li)設(she)(she)備(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)勢(shi)必要有獨特的(de)(de)(de)(de)(de)特點(dian)。