餐(can)(can)(can)廚(chu)垃(la)(la)圾(ji)處(chu)理，餐(can)(can)(can)廚(chu)垃(la)(la)圾(ji)中(zhong)含有危害(hai)物(wu)(wu)質，借助各種非(fei)法(fa)渠道重新進(jin)入食物(wu)(wu)鏈(lian)回到(dao)人體(ti)，危害(hai)人們的健康。同時也會造成環境(jing)污(wu)染，成為(wei)了傳染疾(ji)病的媒介。因此(ci)“餐(can)(can)(can)廚(chu)垃(la)(la)圾(ji)”一直廣(guang)受關注。雖然目前餐(can)(can)(can)廚(chu)廢棄(qi)物(wu)(wu)無害(hai)化處(chu)理和資源化利用進(jin)展緩慢(man)。但(dan)部分省市的探索，卻(que)為(wei)餐(can)(can)(can)廚(chu)垃(la)(la)圾(ji)處(chu)理點(dian)燃了即將迅速燎原的星星之(zhi)火(huo)。

　　“破解(jie)垃圾圍城、保護環境問題。”近年來，國(guo)家對(dui)餐廚廢(fei)(fei)棄(qi)物的處理(li)日益重視。國(guo)家相關部(bu)委確立了試點城市(shi)并(bing)多次召開現場會，積極推動餐廚廢(fei)(fei)棄(qi)物無害化處理(li)和資(zi)源(yuan)化利用，力圖(tu)從源(yuan)頭斬斷“地溝(gou)油”“泔水豬”等(deng)非法利益鏈(lian)，同時構(gou)筑新的循環產業鏈(lian)。

　　然而(er)，由于餐廚廢(fei)棄物(wu)涉及監(jian)(jian)(jian)管(guan)部(bu)門多，缺乏統(tong)一的(de)法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規、標準和監(jian)(jian)(jian)管(guan)體系，監(jian)(jian)(jian)管(guan)難、處(chu)(chu)罰難，專業回收公司(si)少(shao)、運營成(cheng)本高，加(jia)之(zhi)社會公眾(zhong)的(de)環保意識(shi)不高，餐飲單(dan)位更(geng)傾向于將餐廚廢(fei)棄物(wu)交給個體商販處(chu)(chu)理(li)(li)，對專業回收公司(si)的(de)配合度不高，造成(cheng)餐廚廢(fei)棄物(wu)無害化處(chu)(chu)理(li)(li)和資(zi)源化利(li)用進展緩慢(man)。

　　在餐廚垃(la)圾處理不容(rong)樂觀(guan)的大背景下，部分省市的探(tan)索卻點燃了星星之火(huo)，且這(zhe)股熱火(huo)正呈(cheng)現燎原之勢。

　　浙(zhe)江：出臺餐廚垃圾管理辦(ban)法，最(zui)高可罰(fa)款十萬

　　為(wei)了加強餐(can)廚(chu)(chu)垃(la)(la)圾(ji)管理、維(wei)護環境衛生、促進資源循環利(li)用，浙(zhe)江近日(ri)出臺了《浙(zhe)江省餐(can)廚(chu)(chu)垃(la)(la)圾(ji)管理辦(ban)法》，將于2017年(nian)7月(yue)1日(ri)起開始實施。

　　根據《辦法》，浙江(jiang)餐(can)廚垃(la)圾處理實行單獨投放、統一(yi)收運、集中處置。其中，針對(dui)小餐(can)飲店、小雜食店、食品攤販產生的(de)餐(can)廚垃(la)圾，市(shi)、縣(市(shi)、區)人民政府可以(yi)根據本地實際情況確定管理要求、方式和(he)措施。

　　《辦法》規(gui)定(ding)，各地市容環衛行政主管部(bu)門通過招標、特許(xu)經(jing)營(ying)等(deng)方式(shi)確(que)定(ding)餐廚垃(la)圾收(shou)(shou)運企業、餐廚垃(la)圾處(chu)置(zhi)企業，并與(yu)其簽訂餐廚垃(la)圾收(shou)(shou)運、處(chu)置(zhi)經(jing)營(ying)服務協議(yi)。收(shou)(shou)運企業應(ying)當按(an)照(zhao)與(yu)餐廚垃(la)圾產(chan)生單位約定(ding)的時(shi)間和頻次收(shou)(shou)集餐廚垃(la)圾，按(an)規(gui)定(ding)運輸至處(chu)置(zhi)場所，交(jiao)由處(chu)置(zhi)企業進行處(chu)置(zhi)。

　　《辦法》還對(dui)違(wei)反條(tiao)例行(xing)(xing)(xing)為作出了明(ming)確的(de)處(chu)罰(fa)規定(ding)，如處(chu)置企業對(dui)餐廚垃圾(ji)進(jin)行(xing)(xing)(xing)資源化利用、無害化處(chu)理的(de)設施、工藝(yi)、材料及運(yun)行(xing)(xing)(xing)不符合餐廚垃圾(ji)處(chu)理技術規范和相關標準的(de)，由(you)市容環衛(wei)行(xing)(xing)(xing)政主管部門責(ze)令限期改正；逾期不改正的(de)，處(chu)以(yi)2萬(wan)元(yuan)(yuan)以(yi)上5萬(wan)元(yuan)(yuan)以(yi)下罰(fa)款；情(qing)節嚴重的(de)，處(chu)以(yi)5萬(wan)元(yuan)(yuan)以(yi)上10萬(wan)元(yuan)(yuan)以(yi)下罰(fa)款。

　　蘭(lan)州：餐廚垃(la)(la)圾回(hui)收企業必(bi)須對(dui)餐廚垃(la)(la)圾的全收集全處(chu)理

　　2017年3月1日(ri)，蘭州市(shi)城市(shi)管(guan)理委員會針對市(shi)民(min)反映的(de)問題(ti)回復稱，將責成(cheng)餐廚(chu)(chu)垃(la)(la)圾回收企業從(cong)即日(ri)起(qi)進行(xing)餐廚(chu)(chu)垃(la)(la)圾的(de)全(quan)收集全(quan)處(chu)理，若市(shi)民(min)發(fa)現還有商(shang)戶隨意傾倒(dao)，或餐飲(yin)商(shang)戶發(fa)現回收車拒收，均可向蘭州市(shi)城市(shi)管(guan)理委員會反映，一旦(dan)落實，將進行(xing)相關處(chu)罰。

　　蘭州市(shi)(shi)城市(shi)(shi)管理(li)委員會(hui)向餐廚垃圾回收(shou)企業(ye)專(zhuan)門下達書(shu)面通知，要求餐廚垃圾處(chu)(chu)(chu)(chu)理(li)廠(chang)從即日起，必須對(dui)餐廚垃圾全(quan)收(shou)集全(quan)處(chu)(chu)(chu)(chu)理(li)，同時，增(zeng)加廢(fei)(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)(shui)外(wai)(wai)運設施(shi)，提升外(wai)(wai)運能力，及時將(jiang)產生的廢(fei)(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)(shui)外(wai)(wai)運處(chu)(chu)(chu)(chu)理(li)，解決好廢(fei)(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)(shui)處(chu)(chu)(chu)(chu)理(li)系統恢復期間的問題：蘭州市(shi)(shi)城管委還將(jiang)督促(cu)企業(ye)按(an)照《蘭州市(shi)(shi)餐廚廢(fei)(fei)(fei)棄物處(chu)(chu)(chu)(chu)理(li)廠(chang)廢(fei)(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)(shui)整改(gai)實施(shi)方案(an)》，合理(li)安排時間，加班加點施(shi)工，盡快恢復廢(fei)(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)(shui)處(chu)(chu)(chu)(chu)理(li)系統。

　　蘭(lan)州市(shi)(shi)城市(shi)(shi)管(guan)理(li)委員(yuan)會一名相(xiang)關科室負(fu)責人說道，他們將加大執法巡查力(li)度，一旦發(fa)現餐飲門店將泔水倒入雨水管(guan)網，將對(dui)其進(jin)行(xing)相(xiang)關查處(chu)。同時，也(ye)對(dui)餐廚垃(la)圾處(chu)理(li)企(qi)業開展監(jian)督(du)，商戶若遇到餐廚垃(la)圾回收(shou)車未能(neng)按照要求全收(shou)集，同樣(yang)可以(yi)向蘭(lan)州市(shi)(shi)城管(guan)委反映，一旦落實(shi)，將進(jin)行(xing)相(xiang)關處(chu)罰。

　　以上就是餐廚垃圾處理，這些地方點燃星星之火。韓(han)博科(ke)技(ji)作為(wei)(wei)餐廚垃(la)圾(ji)處理設備(bei)廠家，為(wei)(wei)您(nin)更好的介紹(shao)餐廚垃(la)圾(ji)處理設備(bei)。韓(han)博餐廚垃(la)圾(ji)處理設備(bei)產(chan)品(pin)在多(duo)地多(duo)單位都有使用案例(li)，韓(han)博環境科(ke)技(ji)有限公(gong)司歡(huan)迎您(nin)咨詢查(cha)看。

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