廚余垃圾是日常生活中不可避免的一種垃圾，通常都會被當做生活垃圾扔掉。但是，我們可以通過分類回收、堆肥等方式，將廚余垃圾循環利用，變廢為寶，對環境和人類健康都有很大好處。
　　首先，廚余垃圾可以進行分類回收。我們可以將廚房中剩余的食材和果皮分門別類的收集起來，按照有機和不可降解的垃圾進行分類。這些有機垃圾可以變成肥料，用于農作物的種植。如果我們分門別類地回收這些廚余垃圾，可以有效地減少垃圾的體積，減少我們對周圍環境的污染。
　　其次，廚余垃圾還可以用于堆肥。將廚余垃圾進行堆肥不僅可以減少垃圾的體積，而且通過微生物的作用，可以將廚余垃圾變成有機肥料，這些肥料可以用于植物的生長和發育，效果非常好。如果我們在家中可以選擇適當的堆肥方式，將有機垃圾進行堆肥，不僅可以減少垃圾對環境的影響，還可以為我們的家庭提供高質量的肥料，也是家庭生態環境的重要一環。
　　最后，我們可以將廚余垃圾進行回收利用。通過科學合理的廚余垃圾利用方法，可以讓廚余垃圾再次變得有用。有些地方會通過將廚余垃圾進行發酵制成有機肥料、有機飼料等等，甚至還可以將食物垃圾經過酵解和后處理后制成可供生物質能源利用的廚余垃圾顆粒，而這些廚余垃圾顆粒可以替代煤炭、天然氣等燃料，從而降低不必要的能源消耗。
　　總之，廚余(yu)垃(la)圾的循環(huan)利(li)(li)用有(you)多種方(fang)式，如分(fen)類(lei)回收(shou)、堆肥等(deng)，通過合理利(li)(li)用可以(yi)讓其變廢(fei)為寶，對環(huan)境和(he)人類(lei)健(jian)康都有(you)很大好處。因此(ci)，我(wo)們(men)(men)應該刻意(yi)去分(fen)門別類(lei)地處理廚余(yu)垃(la)圾，并加(jia)強(qiang)回收(shou)和(he)循環(huan)利(li)(li)用的意(yi)識(shi)，以(yi)減(jian)輕垃(la)圾對環(huan)境的污染，同(tong)時為我(wo)們(men)(men)提供有(you)益的肥料和(he)生(sheng)物質資(zi)源。