餐廚垃圾處理中二次油的用處：

　　從二次油再利用方面看，隨著能(neng)源消(xiao)費結(jie)構的轉變，二次油經(jing)過一系列技(ji)術處理后，已成(cheng)為一些(xie)發(fa)達國家日常(chang)生活的重(zhong)要生物燃料。

　　調研發現(xian)，二次油在國外的應用主要分為生物柴油、屋(wu)頂(ding)涂料(liao)、肥皂(zao)等(deng)工(gong)業(ye)原料(liao)。

　　從現有實踐看(kan)，生物柴油應用較為普(pu)遍(bian)。

　　值得一提的(de)是，美國一些州的(de)餐館已(yi)開始推廣使用(yong)自動化熱電聯產(chan)系統(tong)。該設備可直接安裝(zhuang)在餐廳后院，就地(di)將(jiang)廢棄食(shi)用(yong)油轉化為熱能和電能。

　　如緬因(yin)州頗受歡迎的海濱(bin)餐廳比利雜燴樓每(mei)年約產(chan)生61300加侖廢(fei)油，就地(di)轉化(hua)為電能(neng)(neng)和熱能(neng)(neng)(提供熱水(shui))后，每(mei)年可節省超過(guo)2.4萬美(mei)元的能(neng)(neng)源(yuan)開支，并減少21噸二氧化(hua)碳(tan)排放，換算下來(lai)，每(mei)加侖廢(fei)油的回收利用價值為4.03美(mei)元，真正(zheng)實現變廢(fei)為寶(bao)。

　　專(zhuan)業(ye)公司更(geng)不為自己“變廢為寶”產品的(de)銷路發愁，因為物美價廉的(de)產品從來不乏買主。