食(shi)堂(tang)垃(la)圾(ji)(ji)的成分非常復(fu)雜，極(ji)易(yi)腐(fu)爛(lan)變質(zhi)，而且含有各種的有害的菌(jun)。因此(ci)，食(shi)堂(tang)垃(la)圾(ji)(ji)若不能(neng)合理有效(xiao)地進行(xing)處理，對(dui)環境和人的健康都會(hui)帶來(lai)各種危害，而我們(men)通過應用(yong)食(shi)堂(tang)垃(la)圾(ji)(ji)處理設(she)備，讓(rang)食(shi)堂(tang)垃(la)圾(ji)(ji)有“家”可歸(gui)，從而把食(shi)堂(tang)垃(la)圾(ji)(ji)安(an)排的明(ming)(ming)明(ming)(ming)白(bai)白(bai)。

　　食堂(tang)垃(la)圾(ji)是日常生活中非(fei)常常見、產生量(liang)很多的一類垃(la)圾(ji)，包括剩(sheng)飯剩(sheng)菜(cai)、菜(cai)幫(bang)菜(cai)葉、瓜皮果核等。因為食堂(tang)垃(la)圾(ji)本身含有極高的水分與有機物，非(fei)法收集和(he)回(hui)收利用會對環(huan)境和(he)居(ju)民健康產生威脅(xie)。然而，經過食堂(tang)垃(la)圾(ji)處(chu)理設備的妥善的處(chu)理和(he)加工(gong)，食堂(tang)垃(la)圾(ji)即可轉化(hua)為新的資源有機肥。

　　食堂垃圾處理設備通(tong)過利(li)用微(wei)生(sheng)(sheng)物處(chu)理等技術(shu)，將餐(can)廚(chu)垃(la)圾就地減量消化(hua)(hua)，可(ke)處(chu)理菜(cai)梗菜(cai)葉、剩菜(cai)剩飯等易(yi)腐(fu)垃(la)圾，通(tong)過攪(jiao)拌等步驟生(sheng)(sheng)物降解處(chu)理，產生(sheng)(sheng)有(you)機肥料，可(ke)實(shi)現易(yi)腐(fu)垃(la)圾90%以上的(de)(de)減重。以前食(shi)堂每天產生(sheng)(sheng)的(de)(de)餐(can)廚(chu)垃(la)圾都是由第三方(fang)公司來運(yun)(yun)走處(chu)理的(de)(de)，轉(zhuan)運(yun)(yun)過程容(rong)易(yi)產生(sheng)(sheng)難(nan)聞氣味(wei)和垃(la)圾滲濾液，造成環(huan)境(jing)二(er)次污染。現在用垃(la)圾處(chu)理設備，直接使用、就地處(chu)理，可(ke)以實(shi)現餐(can)廚(chu)垃(la)圾日產日清，食(shi)堂里再也沒有(you)食(shi)物變質的(de)(de)臭味(wei)了。既解決(jue)了餐(can)廚(chu)垃(la)圾影響環(huan)境(jing)衛生(sheng)(sheng)的(de)(de)問題，又(you)實(shi)現了垃(la)圾處(chu)理減量化(hua)(hua)、無害化(hua)(hua)、資源化(hua)(hua)。

　　通過食堂垃(la)圾處(chu)理設備(bei)產出(chu)的有機肥(fei)(fei)料(liao)，還可(ke)以直接用于綠化(hua)使用。這種“吃”垃(la)圾、“吐”肥(fei)(fei)料(liao)，將餐(can)廚垃(la)圾變廢為寶的處(chu)置方式實現了資源循環(huan)再利用。