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隨著生活水平的提高，餐飲食物浪費問題日益凸顯，引發人們關注，據聯合國糧農組織統計，全球每年生產40億噸糧食，其中我國每年浪費的約占三分之一，總浪費量約為13億噸。在食物浪費方面，飲食浪費尤為嚴重，因此產生大量的廚余垃圾，如果不及時清理，數量巨大的廚余垃圾可能成為危害人類健康的病菌源。而廚余垃圾處理設備的使用可以通過科技手段助力廚余垃圾的處理，防止環境污染的惡化。
廚余垃圾的有機處理
將生活中產生的廚余垃圾經過集中回收運至廚余垃圾集中處理點，經過自動卸料，分揀等將雜質剔除送入破碎系統，再經過擠壓脫水等流程，再輸送到高溫好氧發酵倉，經生物發酵反應，即可成為有機肥料。
廚余垃圾處理設備的優點
一、技術先進
利用微生物菌群對廚余垃圾進行生化處理，自動破碎脫水和分解二氧化碳，使廚余垃圾發酵成有機肥料。所投廚余用料在24小時內經過生化反應，成為無臭、無毒、無害的咖啡色粉狀有機肥，此有機肥料經好氧發酵后可直接種植菜花和其他植物。
二、操作便捷
廚房剩余、果皮、菜雜等無需收集或放入塑料袋，運輸處理時發生臭味、蚊蠅蟑螂等問題，可根據廚余處理量的大小，安裝不同型號的廚余垃圾處理設備，設備配置PLC全自動控制系統和4G物聯網控制系統，設備操作簡單，可一鍵完成，也可手動協助操作。
三、堅固耐用
機倉及與物料接觸的零部件采用耐腐蝕材料或進行防腐工藝處理，機倉不應出現滲漏現象。接觸垃圾材質為不銹鋼，其他配套材料材質為鍍鋅鋼板（管）。
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