飯店酒店餐廚垃圾環保是一個重要的社會和環境問題，做好這項工作意義重大。50噸餐廚垃圾處理設備最先進的餐廚垃圾處理技術解決飯店酒店餐廚垃圾環保處理的同時，餐廚毛油直接銷售，又把餐廚垃圾處理后餐廚渣和餐廚沼液進一步生產固體有機肥和液體有機肥應用農作物，達到餐廚渣水零排放，這是餐廚垃圾處理設備最先進的餐廚垃圾處理技術處理模式。由于餐廚垃圾的污穢和臭味，其中存在病原微生物的循環，在貯存地點孳生大量的蚊蠅，如果不及時進行處理，對環境造成污染，直接影響人體健康。

　　50噸餐廚垃圾處理設備最先進的餐廚垃圾處理技術第一步解決餐廚垃圾油水渣的分離，其核心技術餐廚垃圾來料中有塑料瓶、液拉罐、大塑料、骨頭、筷子等雜物都能自動分離出去。第二步把餐廚渣處理有機土，進一步生產粉狀有機肥，或者采用黑水虻處理餐廚渣，該黑水虻處理餐廚渣工藝流程在東北全年養殖黑水虻也獲得成功，而且養殖成本很低。第三步，餐廚污水厭氧發酵沼液、沼渣、沼氣，傳統方法沼液送到污水處理廠進一步處理達標排放，創新工藝流程把沼液深加工做出液體有機肥料。

　　餐廚垃圾經接收料斗送至自動分選系統，自動分選機的主要功能是對餐廚垃圾中的塑料、織物及硬質不易破碎的無機物如金屬等無機物進行分離。自動分選機產生的有機漿料通過漿料輸送螺旋進入固液分離機。固液分離機可實現漿料的固液兩相分離，分離出的固渣含水率不大于65%，分離所得液相泵至隔油池，與瀝水漿料一同混合回收油脂。

　　混合漿液在隔油池內經過撇油及油水分離作用后，所得純度約為50%的粗油脂在粗油緩存池中暫存后，通過粗油提升泵泵送至油罐車內，可作為工業原料外售。分離出的有機漿液泵送至餐廚污水厭氧發酵設備做成沼液后送至附近滲濾液處理站。

　　50噸餐廚垃圾處理設備油水渣分離工藝流程主流程設計要點：本項目餐廚垃圾處理量為50t/d，餐廚垃圾的主工藝流程及主要設備設計為一條處理能力為50t/d的生產線，同時考慮一定的富裕能力，保證餐廚垃圾處理系統的穩定性，可有效應對餐廚垃圾進場量波動的變化;設計大容量的接收料斗以應對餐廚垃圾進場時間“窗口”窄的特點;通過完善的餐廚垃圾預處理工藝，有效分離塑料織物、金屬及固渣等無機固相雜物，最大化回收油脂，做到“該分離的分離”、“該進的進”;餐廚垃圾預處理系統設計8~10小時工作制。方案一產出物處置，本處置方案中，產出物餐廚渣，填埋或焚燒。

　　50噸餐廚垃圾處理設備最先進的餐廚垃圾處理技術工藝流程第二步：餐廚渣環保處理有機土，有機土進一步生產顆粒有機肥。

　　該工藝流程要求第一步餐廚垃圾油水渣分離一定要干凈，分離出餐廚渣里沒有其他雜質，這就需要餐廚垃圾自動粗細分選機設備。

　　50噸餐廚垃圾處理設備最先進的餐廚垃圾處理技術工藝流程第三步：餐廚污水厭氧發酵沼液生產液體有機肥料。