隨著餐廚垃(la)圾影(ying)響(xiang)城市環(huan)境的問(wen)題出(chu)現，各(ge)地市政府(fu)部門面臨著沉重的壓(ya)力，也是在這個(ge)時(shi)候，就引(yin)進了先進的餐廚垃(la)圾處理(li)技(ji)術(shu)，并(bing)依據(ju)國內餐廚垃(la)圾的特點進行改進，近幾年(nian)來，各(ge)大(da)環(huan)保企業已經將技(ji)術(shu)設備(bei)投入到試(shi)點運行，并(bing)以此來推動餐廚垃(la)圾處理(li)行業的發展(zhan)趨向。

　　餐廚垃圾是指在食堂消費過程中形成的一種餐廚廢棄物，所含的各種有機物在夏天極易腐爛，食堂垃圾中剩菜湯、餿水等含量很大，容易在垃圾堆收集、運輸中造成污染。目前，大量的食堂垃圾已成為城市污染和危害人類健康的主要來源。不過現在有餐廚垃圾處理設備，可以輕(qing)松解決酒(jiu)樓的(de)餐廚(chu)垃圾問題。

　　餐(can)廚(chu)垃(la)(la)(la)圾(ji)(ji)處(chu)理(li)設備解決(jue)企(qi)業食堂、酒店、飯店、學校餐(can)廚(chu)垃(la)(la)(la)圾(ji)(ji)廢棄物問題，實現變廢為寶、經(jing)(jing)濟循(xun)環、整(zheng)體(ti)環境除(chu)臭除(chu)味(wei)、垃(la)(la)(la)圾(ji)(ji)零排放的問題。實現餐(can)廚(chu)垃(la)(la)(la)圾(ji)(ji)減量化(hua)、無害化(hua)、資源化(hua)處(chu)理(li)。具有良好的社會效益、環境效益、經(jing)(jing)濟效益。還能夠做成有機肥(fei)料，給企(qi)業的植被(bei)施(shi)肥(fei)，是非常環保處(chu)理(li)方式。

　　餐廚垃(la)圾處(chu)(chu)理(li)設(she)(she)備設(she)(she)置好(hao)運(yun)行參(can)數后，就(jiu)可(ke)以(yi)自(zi)動(dong)運(yun)轉，不需要(yao)(yao)浪費人工看(kan)管(guan)操(cao)作。24小時(shi)可(ke)產出10%-20%的(de)固體(ti).另外，餐廚垃(la)圾處(chu)(chu)理(li)設(she)(she)備控制參(can)數可(ke)根據實際需要(yao)(yao)調節，故亦適(shi)用于(yu)污泥(ni)、禽畜糞便、屠宰場禽畜廢(fei)棄(qi)物等的(de)資(zi)源化綜合(he)處(chu)(chu)理(li)，也可(ke)用于(yu)飼料化處(chu)(chu)理(li)。