近年(nian)來(lai)，農貿市場作(zuo)為老百(bai)姓的“菜(cai)籃子”，建(jian)設水平得到(dao)(dao)了極大的提高，多(duo)年(nian)前的大棚式已(yi)被(bei)改(gai)建(jian)為室(shi)內農貿市場，“臟亂差(cha)”現(xian)象也被(bei)改(gai)良，剩菜(cai)葉、爛菜(cai)葉、瓜果蔬菜(cai)的邊角料、動物的內臟等(deng)垃圾不再隨處可見(jian)，有清潔人員定時清掃(sao)。民以食為天，食以安(an)為先。“菜(cai)籃子”的消(xiao)費環境得到(dao)(dao)了改(gai)良，“舌尖”安(an)全也更需要得到(dao)(dao)保障。

　　不見(jian)的(de)剩菜爛葉并沒有憑空(kong)消失，而是堆(dui)放(fang)在(zai)了(le)指(zhi)定的(de)垃圾(ji)桶內。大(da)型農貿市場的(de)廚余垃圾(ji)日產量(liang)大(da)概(gai)在(zai)1噸(dun)左(zuo)右，如果不及時(shi)進(jin)行處理，這些極易腐敗的(de)廚余垃圾(ji)就會惡臭難聞，滋生菌類(lei)，危害居民身體健康(kang)，影響居住環境。

　　在農(nong)貿市(shi)(shi)場(chang)(chang)內(nei)引進(jin)一臺(tai)小型(xing)的(de)餐廚(chu)(chu)垃(la)圾(ji)(ji)處(chu)(chu)(chu)理(li)設備(bei)(bei)(bei)(bei)，就可在源(yuan)頭就地(di)進(jin)行餐廚(chu)(chu)垃(la)圾(ji)(ji)資源(yuan)化(hua)(hua)處(chu)(chu)(chu)理(li)。農(nong)貿市(shi)(shi)場(chang)(chang)內(nei)每天產生的(de)廚(chu)(chu)余垃(la)圾(ji)(ji)省去外(wai)運環節，杜絕沿(yan)途滴漏(lou)現象，避免二次污染，直(zhi)接倒入廚(chu)(chu)余垃(la)圾(ji)(ji)處(chu)(chu)(chu)理(li)設備(bei)(bei)(bei)(bei)。通過催(cui)(cui)化(hua)(hua)酶(mei)氧化(hua)(hua)技術，利用(yong)含(han)鐵等多種金屬復(fu)合催(cui)(cui)化(hua)(hua)劑的(de)效率催(cui)(cui)化(hua)(hua)氧化(hua)(hua)，配(pei)套使(shi)用(yong)含(han)有進(jin)料、加熱、攪拌(ban)、除(chu)臭、冷(leng)凝、物聯(lian)網等控制單(dan)元的(de)餐廚(chu)(chu)垃(la)圾(ji)(ji)處(chu)(chu)(chu)理(li)設備(bei)(bei)(bei)(bei)，3.5小時即可快(kuai)速降解餐廚(chu)(chu)垃(la)圾(ji)(ji)，處(chu)(chu)(chu)理(li)速度是市(shi)(shi)場(chang)(chang)同(tong)類(lei)產品(pin)的(de)6.1倍，減量率達90%以上(shang)，催(cui)(cui)化(hua)(hua)酶(mei)可反(fan)復(fu)使(shi)用(yong)40次以上(shang)。處(chu)(chu)(chu)理(li)過后，剩(sheng)余的(de)少(shao)量殘渣和(he)廢催(cui)(cui)化(hua)(hua)酶(mei)是富含(han)營養的(de)液態(tai)肥(fei)(fei)料和(he)固態(tai)肥(fei)(fei)料，經過國(guo)家指標(biao)檢測，達到了(le)國(guo)家有機(ji)肥(fei)(fei)的(de)標(biao)準，可售賣給周(zhou)邊的(de)居民，用(yong)于(yu)花(hua)草木苗(miao)的(de)栽培。該套設備(bei)(bei)(bei)(bei)還(huan)配(pei)備(bei)(bei)(bei)(bei)了(le)廢氣(qi)處(chu)(chu)(chu)理(li)系統，有機(ji)廢氣(qi)通過除(chu)臭凈化(hua)(hua)裝置凈化(hua)(hua)后排出，運營無異味產生。

　　餐廚(chu)垃圾處理(li)設(she)備(bei)有(you)多(duo)種型號，日處理(li)量從10kg到(dao)(dao)300噸不(bu)等，可(ke)放置農(nong)貿(mao)市場(chang)內的一角，噪音值小(xiao)于等于50dB，就像打開你家的電風扇一樣(yang)，幾乎聽不(bu)到(dao)(dao)。并且(qie)該設(she)備(bei)一天(tian)可(ke)處理(li)多(duo)次，如(ru)果遇上過(guo)年過(guo)節的時候，農(nong)貿(mao)市場(chang)的餐廚(chu)垃圾產量突然大幅度增加，也(ye)無(wu)需(xu)增加設(she)備(bei)，只需(xu)多(duo)處理(li)幾次，即可(ke)輕(qing)松解決問題。

　　國內(nei)絕大數農(nong)貿(mao)市(shi)場(chang)都(dou)存(cun)在一個讓人頭疼的(de)(de)問題，就是(shi)“農(nong)貿(mao)市(shi)場(chang)垃(la)圾(ji)該如何處(chu)置”。大多數農(nong)貿(mao)市(shi)場(chang)對待垃(la)圾(ji)都(dou)會采取(qu)集(ji)中清運“填埋(mai)”的(de)(de)辦法，而通(tong)過這套餐廚(chu)垃(la)圾(ji)處(chu)理設備將菜(cai)場(chang)垃(la)圾(ji)轉變(bian)成了有機肥，一方(fang)面減少了菜(cai)場(chang)垃(la)圾(ji)的(de)(de)存(cun)量，另(ling)一方(fang)面真正實現了垃(la)圾(ji)的(de)(de)就地資源化處(chu)理。

　　餐廚垃圾處理設備采用(yong)了高溫好氧生(sheng)化(hua)處理的方式實(shi)現了餐廚垃(la)圾的快速“減量化(hua)、無害化(hua)、資(zi)源化(hua)”的操作，為社會(hui)推動垃(la)圾分類、資(zi)源循環利用(yong)等出(chu)自己的一份力。